Parlament des Europäischen Parlaments beschließt: Vegane Produkte dürfen keine traditionellen Fleischnamen tragen
Parlament des europäischen parlaments beschließt: vegane produkte dürfen keine traditionellen fleischnamen tragen
Das Europäische Parlament hat mit 355 Stimmen zu Gunsten und 247 Stimmen dagegen beschlossen, dass vegane Produkte wie vegane Burger, vegetarische Würstchen oder in Laboren gezüchtetes Fleisch nicht mehr als solche bezeichnet werden dürfen, obwohl der Begriff nicht zwingend mit Fleisch in Verbindung gebracht wird.
Diese Produkte, die in Form und Geschmack an ihre fleischigen Gegenstücke erinnern, haben in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen. Sie sind umweltfreundlicher und gesünder und haben die mächtige Fleischindustrie in Europa verärgert, die Druck ausgeübt hat, damit diese Produkte keine traditionellen Fleischnamen tragen dürfen.
Diese Entscheidung ist umstritten, da sie gegen die Verwendung von Sprache verstößt. Wenn ein Produkt identisch in Form und Aussehen mit einer Burger ist, aber aus pflanzlichen Zutaten besteht, ist es logisch, es als 'vegane Burger' zu bezeichnen. Wenn ein pflanzliches Produkt die Form einer Wurst hat, ist es logisch, es als 'vegane Wurst' oder 'Sojaschnitzel' zu bezeichnen.
Diese Produkte versuchen niemanden zu täuschen, da sie immer den Begriff 'vegan' oder 'vegetarisch' tragen. Das Europäische Parlament sieht das jedoch anders.
Wenn diese Verbotsmaßnahme gerechtfertigt ist, weil diese Produkte kein Fleisch enthalten, ist die Verbotsmaßnahme für in Laboren gezüchtetes Fleisch noch umstrittener. Denn technisch und wissenschaftlich handelt es sich um Fleisch.
Wieder einmal scheint die Bezeichnung 'Burger mit in Laboren gezüchtetem Fleisch' nicht ausreichend beschreibend für das Parlament zu sein.
Es ist wichtig zu betonen, dass das Gesetz noch nicht endgültig beschlossen wurde. Nach der Zustimmung des Parlaments muss es noch von der Europäischen Kommission überprüft und schließlich von den Mitgliedstaaten abgestimmt werden.
Parteien, die sich für nachhaltige und gesunde Ernährung einsetzen, haben die Druckausübung der Fleischindustrie sowie der Supermärkte und sogar von Burger King kritisiert, die weiterhin 'vegane Burger' verkaufen möchte.
Über die politischen Fragen hinaus stellt diese Verbotsmaßnahme ein Problem der Benennung dar. Wenn man diese pflanzlichen oder in Laboren gezüchteten Produkte nicht als 'Burger' oder 'Wurst' bezeichnen darf, wie soll man sie dann nennen? 'Fleischscheibe' oder 'langes Sojaschnitzel'?
Obwohl das Europäische Parlament die Verbotsmaßnahme für die Verwendung traditioneller Fleischnamen in pflanzlichen oder in Laboren gezüchteten Produkten beschlossen hat, muss das Gesetz noch zwei weitere Schritte durchlaufen, um endgültig beschlossen zu werden. Wir werden sehen, ob es tatsächlich umgesetzt wird.